Trazabilidad y autenticidad
La tecnología Blockchain puede ofrecer varias ventajas a los productores de miel, sobre todo al aumentar la transparencia y la eficiencia en la cadena de suministro. Estas son algunas de las ventajas potenciales:
1. Transparencia de la cadena de suministro:
Trazabilidad del origen: El blockchain permite crear un libro de contabilidad inmutable y transparente que registra cada transacción y movimiento de la miel desde el productor hasta el consumidor final. De este modo se garantiza la trazabilidad de toda la cadena de suministro, lo que permite conocer el origen y el recorrido de la miel.
2. Garantía de calidad:
Registros inmutables: una vez que los datos se han añadido a la cadena de bloques, no pueden modificarse. Esta característica garantiza la integridad de los registros relacionados con la producción de miel, las pruebas de calidad y las certificaciones. Utilizando datos de imágenes analizadas por IA, los productores pueden demostrar la autenticidad y calidad de su miel.
Retirada: Los lotes defectuosos pueden limitarse al lote exacto, lo que reduce los daños y las pérdidas.
3. Compensación justa
Prevención del fraude: Contratos inteligentes: Los contratos autoejecutables con los términos del contrato directamente escritos en el código, pueden utilizarse para la verificación automática y la aplicación de normas de calidad. Esto reduce el riesgo de actividades fraudulentas en la cadena de suministro.
Descentralización: Blockchain elimina la necesidad de intermediarios, como corredores o distribuidores, lo que permite a los productores tener una relación más directa con los compradores. Esto puede conducir potencialmente a una remuneración más justa para los productores, ya que pueden negociar directamente con los compradores.
Mayor valor: La tecnología crea un mayor valor del producto en comparación con los productos de la competencia que no pueden mostrar una documentación objetiva.
4. Certificaciones y conformidad:
Cumplimiento automatizado: los contratos inteligentes pueden programarse para garantizar el cumplimiento de las normas y certificaciones del sector. Esto reduce la carga administrativa de los productores y garantiza que cumplen los requisitos legales necesarios.
5. Transacciones eficientes:
Reducción del papeleo: Blockchain puede agilizar los procesos de documentación y reducir la necesidad de administración. Transacciones más rápidas y eficientes entre productores, distribuidores y minoristas.
6. Acceso al mercado:
Alcance mundial: La cadena de bloques facilita las transacciones transfronterizas y puede ayudar a los productores de miel a acceder más fácilmente a los mercados internacionales. La naturaleza transparente y segura de la cadena de bloques puede generar confianza entre los consumidores de distintas partes del mundo.
7. Confianza de los consumidores:
Información transparente: al dar a los consumidores acceso a información detallada sobre la miel que compran, como su origen, métodos de producción y resultados de las pruebas de calidad, el blockchain puede aumentar la confianza del consumidor en el producto.
CO2 Huella de carbono: Los cálculos pueden llevarse a cabo conjuntamente en la cadena de bloques/valores con una precisión significativamente mayor, en lugar de como hoy en día con muchas mediciones pequeñas separadas.
8. Datos de la IA
El proyecto "Conozca su miel": ofrece una oportunidad revolucionaria de utilizar la tecnología pendiente de patente del proyecto para utilizar datos procedentes del análisis de imágenes con IA para verificar la materia prima en el momento de la cosecha. Datos que documentan objetivamente el momento, el lugar, la cantidad y la calidad de la cosecha.
Resumen:
Ventajas: Mediante el uso de una cadena de bloques, una cadena de suministro puede ser más estandarizada, ágil, transparente, de calidad garantizada y segura. Por ejemplo, en cada paso del proceso, los códigos de barras o QR se escanearían y registrarían en una cadena de bloques, lo que significa que un producto puede rastrearse en cada etapa, desde el productor hasta el cliente. El producto sería visible en tiempo real, en todas las etapas, para todas las partes autorizadas y los datos y la información son inmutables. Una cadena de suministro moderna ofrece mayor transparencia, mayor eficiencia, menos fraude y, lo que es más importante, un servicio más seguro y fiable para todos los implicados y un mayor valor.
Condiciones: A pesar de los obvios beneficios de seguridad de blockchain, las soluciones técnicas deben, por supuesto, seguir las buenas prácticas y regulaciones para abordar cuestiones de gestión de claves, contratos inteligentes, privacidad, arquitectura de sistemas, seguridad, gobernanza y consenso.
Conclusiones: Las implantaciones de la tecnología blockchain que sobrevivirán son aquellas que representen el llamado "ecosistema viable más pequeño". Es decir, la menor rotación de la tecnología al menor coste pero que siga generando valores y beneficios a corto plazo para los actores participantes, sin depender de la participación de todos los actores de la cadena.
