Gefälschter Honig ist zu einer der größten Bedrohungen für die Bienenzucht und das Vertrauen der Verbraucher geworden. EU-Prüfungen zeigen, dass ein sehr großer Teil des importierten Honigs gepanscht ist - vermischt mit Zuckerlösungen und Sirup. Das drückt die Preise und macht es seriösen Imkern schwer, zu überleben.
Damit der Handel in Schweden und auf internationaler Ebene Verantwortung übernehmen kann, brauchen wir eine klare und gemeinsame Definition von echtem Honig - und ein Modell für Rückverfolgbarkeit und Kontrolle.
Deshalb laden wir Imker in eine Expertengruppe ein, die Folgendes tun wird:
Anforderungen an echten Honig definieren.
Rückverfolgbarkeit, Kennzeichnung und Transparenz diskutieren.
Vorschläge für den Handel und die Industrie entwickeln.
Die Position der Imker in einem immer härter werdenden Markt stärken.
Wir suchen Teilnehmer mit unterschiedlichem Hintergrund - kleine und größere Imker, unabhängig davon, ob Sie direkt an Kunden oder über Großhändler verkaufen. Je breiter die Erfahrung, desto stärker die Stimme.
👉 Melden Sie Ihr Interesse über info@beescanning.com an. Bitte geben Sie ein wenig über Ihre Erfahrung an; Anzahl der Bienenvölker und Jahre, andere relevante Informationen.
Lassen Sie uns gemeinsam den Standard für echten Honig setzen. 🌍🍯
